古樹茶採摘實錄

古樹茶，只能通過人工採摘，一顆高大的古茶樹，有的需要人爬上去，有的甚至要搭設架子。該工種技術含量不高，以婦女、老人為主。效率：平均一個熟練採茶工一天可以採摘10公斤鮮葉，可以想像一下為什麼一天的採摘量不高,人工成本高之原因。

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